Bildquelle: Martha Stewart
Morgen werden Claudia und ich Macarons backen.
Erfahrungsgemäß spielt da, bei mir zumindest :-), immer auch ein wenig Glück mit....
Die Kunst dabei ist, auf's Gramm genau zu arbeiten und die Füllung muss flufflig leicht sein im Mund und doch genügend fest in der Konsistenz.
Letizia von waskochen.ch hat ein wunderbares "fast" geling sicheres Tutorial in ihrem Blog.
HIER findet ihr das Rezept dazu!
Ich hoffe ich kann euch morgen einige Bilder dazu zeigen :-)
So oder so :-) ich freue mich auf den Mädels-Nachmitttag!
Herzlichst eure Nina
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